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有利孕婦的23種零食 _

作者:启事观 / 时间:2020-09-09 12:43:44 / 浏览:人次

為瞭寶寶健康,準媽媽們不得不放棄平時心愛的零食。其實,在懷孕的時候,也有很多食物不僅不需要忌口,選對零食而且還可以幫助寶寶更健康成長。

“準媽媽就該饞一點,少食多餐、愛吃零食,對胎兒的健康發育都會大有好處。”在日前召開的“2007中國孕婦膳食營養調查結果”發佈會上,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員陳學存教授幽默地說。

調查顯示,許多準媽媽懷孕後隻知道要“大補”,但補什麼,怎麼補,卻並不清楚。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所徐青梅副主任醫師指出:在懷孕和哺乳期,媽媽是寶寶唯一的營養來源,在這個時期,媽媽體內的DHA和膽堿水平會急劇下降,而這兩大元素對寶寶的腦部發育至關重要。

相關研究顯示:媽媽從孕期18周開始到產後3個月,如果持續補充高水平的DHA,寶寶在4歲時的智商測試分數就會明顯得到提升。

“為瞭給寶寶腦部快速發育時期提供充足的營養,媽媽必須要提高自己的DHA和膽堿儲備,讓其濃度在體內保持高水平狀態。DHA主要存在於海魚和海產品之中,而膽堿主要存在於雞蛋豬肉等食品中。”徐青梅副主任醫師指出,“但大部分準媽媽對此並不瞭解,比如她們懷孕後也經常吃魚,但吃的河魚比較多,其實應該多吃海魚——如帶魚等等。”

“懷孕期間,準媽媽如果能經常吃些健康的零食,對胎兒的發育也是很有好處的。”陳學存教授說,他推薦的零食主要是花生、瓜子、腰果開心果等堅果類食品,因為這些食品中也富含DHA。

“這次調查中,有兩個現象讓我們感到十分憂慮,那就是許多受訪者的蔬菜攝入量和主食攝入量都嚴重不足。”陳學存教授指出:蔬菜富含礦物質和維生素,其豐富的纖維素有良好的通便作用,但許多孕婦隻吃水果,很少吃蔬菜;而主食——主要指各種谷類食品,富含蛋白質,孕婦每天的攝入量應該在450克左右,但絕大多數孕婦的攝入量連150克都不到。”

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一種比普通土豆片更健康、更營養的選擇

不僅是吃水果,而且是取得纖維素和鈣的很好途徑。

用電腦的準媽媽可做如下營養補充:多吃些胡蘿卜白菜豆芽豆腐橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物,以補充人體內維生素A和蛋白質。還可多飲茶水,茶葉中的茶多酚等活性物質有利於吸收與抵抗放射性物質。

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