主料:南瓜 1/2個 鮮奶 2杯 高湯 1杯 巴西裡末 少許 鹽 1小匙 胡椒 少許做法:(1)把南瓜蒸熟,加入高湯打成泥狀。?(2)加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾,加入調味料煮勻後即可起鍋。?(3)撒上一點巴西裡末,或淋上鮮奶油即可食用。?(4)加入鮮奶的食物很容燒焦,要小心火候;此外,南瓜是淀粉質很高的食物,所以不必再加入任何粉類增加濃度就會有濃稠感瞭。