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草莓小蛋糕怎麼做? _

作者:启事观 / 时间:2020-07-24 18:19:26 / 浏览:人次

草莓燦爛的春天,如果不可勁兒的吃草莓,後幾個月吃不上的時候再蹉跎,那得多後悔啊,為此俺從不讓介樣的事發生,該到啥季節吃啥就使勁吃,吃到足以能撐到下個盛季再繼續,周而復始!從心裡抵觸各種反季節水果和蔬菜!
草莓季再戰草莓,對於烘焙我一直認為本人就是個棒槌,所以做的好賴就是放上面大傢分享一下,俺一直內心較著做飯這事,當然包括烘焙,都是適口者珍,沒有對錯,尤其不能磨滅創新。傢人和自己的自信和認可最重要!!



草莓小
原料:草莓、雞蛋、色拉油、微波蛋糕粉(為瞭保證成功率我超愛用這種微波蛋糕粉,百分百成功)



草莓小蛋糕的做法
1、雞蛋、色拉油倒入大碗,攪拌均勻。
2、蛋糕粉過篩倒入攪拌好的雞蛋裡



3、倒入色拉油一小碗,這個可以根據使用不用的蛋糕粉後面的使用提示裡會有說明,因每款蛋糕粉不一樣所以不具體說明瞭。
4、用橡皮刮刀翻拌均勻,不要畫圈攪拌,拌到面粉全部濕潤即可。



5、新鮮草莓洗凈切成小丁,
6、入液體材料裡,攪拌均勻。



7、拌好的面糊倒入模具,2/3滿。然後放入預熱好180度的烤箱,烤8-10分鐘,觀察蛋糕表面完全膨脹,並呈現棕紅色即可出爐。



小米提示
1、用的這款蛋糕粉,其實用微波爐1分多鐘就可以成型蛋糕,之所以用烤箱我比較瞭一下微波和烤箱的效果,微波沒有烤箱能出表面的那種焦香,所以我用瞭烤箱
2、因這款蛋糕粉裡的配料已經包含奶粉及泡打粉之類,所以不用再放瞭,做法相對用低筋粉的更為簡便!也算是我投機取巧吧!不過味道不打折扣,外面焦香,內裡草莓軟甜!

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