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【吃生棗的好處和壞處】_益處_危害-

作者:启事观 / 时间:2020-09-09 12:49:55 / 浏览:人次

文章導讀

棗子分為生棗和紅棗兩種,平常吃的比較多的就是紅棗,大傢都知道紅棗營養價值比較高,不管是煮湯還是幹吃都對身體健康有益,具有補血補氣的作用,對於身體比較虛弱,體質不好的人群,可以吃些紅棗,那麼生棗有什麼好處和壞處呢?

紅棗對人體的好處?

一、增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質,主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。

二、增強肌力,增加體重實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在遊泳試驗中,其遊泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。

三、保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的傢兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。

四、抗過敏大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。

五、鎮靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用,故大棗具有安神、鎮靜之功。

六、抗癌,抗突變大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

哪些人不宜紅棗呢?

一、月經期間,一些女性會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這些人就不適合服食紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,水濕積於體內,水腫的情況就更嚴重。

二、食用棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。

三、過量食用有損消化功能:紅棗可以經常食用,但不可過量,否則會有損消化功能、造成便秘等癥。

四、紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,以免血糖增高,使病情惡化。

五、過量進食生鮮紅棗,易產生腹瀉並傷“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者,都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。

不宜食用鮮棗的五類人

1.處於生理期的女性

體質燥熱的女生不宜在生理期食用鮮棗。鮮棗性溫,可能引起經血過多,對身體健康帶來一定的傷害。

2.腹部脹氣者

食用鮮棗過多易導致脹氣,當有腹脹現象的孕婦和腹部脹氣者食用鮮棗時,易加重病情。

3.胃病患者

鮮棗皮硬,難消化。急慢性胃炎、胃潰瘍患者食用鮮棗時不削除外皮易損傷胃粘膜。

胃酸過多、經常反酸者也不宜食用,因為鮮棗甘甜,會刺激胃酸分泌。

4.糖尿病患者

鮮棗含糖量高,如糖尿病患者食用過多,易導致血糖、尿糖迅速上升,加重病情。

5.兒童

兒童臟器較弱,且自制力較差,若不加節制的使用鮮棗,易傷脾,還可能形成蛀牙,引起牙痛。

小編有話說:以上就是小編給大傢講的買棗的技巧和不能吃鮮棗的五類人群,這五類人群一定要註意。

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