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文章導讀

生雞蛋中帶有的營養成分實際上和生雞蛋是類似的，隻不過是它的個人要小一些。生鵪鶉蛋的做法也是有很多種多樣的，比較多見的作法便是立即煮開，或是鹽焗和鹵汁全是多見的制做方法。生雞蛋如果是立即水焯得話，方式是非常簡單的，想比水煮雞蛋需要的時間更短，由於個人較小。

食物:雞蛋 500克 水適當 鹽 適當 生抽醬油 適當 十三香 適當 醬油 適當

方式/流程

先把鵪鶉放到冷水裡泡十多分鐘，再洗幹凈，那樣好洗。

洗完加適度的水剛開始煮，加一些鹽，加鹽煮的雞蛋會非常好去皮。

水開後大概再煮五分鐘，把握不太好時間能夠 先撈起來一個剝掉下，熟透沒有?

煮開後撈出來放進冷水裡泡一下，若有高血壓等不能吃咸瞭的那樣就可以立即擺盤服用瞭。

以便更強的進味，先把皮剝去。

隨後再添加適量的水、鹽、十三香、生抽醬油、醬油等調味品，再煮十多分鐘。

迅速就煮好啦，也進味瞭，假如喜愛吃辣椒能夠 在煮的情況下放朝天椒哦!

END

常見問題

煮的情況下可按自身的口感放不一樣的調味品!

雞蛋機殼大多數為灰白，並雜有淡褐色和紫褐色的花紋。高品質蛋顏色艷麗，殼硬，雞蛋黃呈深咖啡色，蛋白質濃稠。蛋的凈重為10克上下，比鴿蛋還小，但營養成分卻超出生雞蛋類似三倍。由於雞蛋肉質地柔嫩，非常容易煮開，如果不掌握熟度，非常容易把雞蛋煮老或是沒煮開。

最好是熬成五香的，方式許多，自己一般是冷水裡添加適量的鹽，把清洗的雞蛋放進，煮至蛋熟後輕拍蛋體至雞蛋殼勻稱縫隙，放進八角、麻椒、茯苓、良薑、孜然粉、炮薑、生抽、老冰糖，使用量根據本人口感及雞蛋的量，假如喜愛荼葉的芳香，能夠 根據本人口感添加不一樣口感的荼葉(茉莉花茶)，就變成五項茶葉鵪鶉蛋。