现在位置:首页 > 饮食养生 > 【制作蛋撻的方法和材料?】_怎麼做_如何做-

【制作蛋撻的方法和材料?】_怎麼做_如何做-

作者:启事观 / 时间:2020-09-10 10:06:14 / 浏览:人次

文章導讀

蛋撻是非常受歡迎的美食,而且蛋撻的味道是非常美味的,對於喜歡奶香口味的人來說,吃蛋撻不僅能滿足人的味覺,而且還讓自己滿口都是濃濃的奶香味,蛋撻外表酥脆,裡面松軟可口,不僅成年人喜歡吃,就連很多的小孩也是非常喜歡吃的,那制作蛋撻的方法和材料都有哪些呢?

制作蛋撻的方法和材

第一步:準備一個大一點的碗,打入2枚雞蛋、40g白砂糖和220g(大約一袋)牛奶,用筷子攪拌均勻,盡可能的將雞蛋打碎。

第二步:再準備一個同樣大的碗,將具有細網的篩子放到空碗的上面,再慢慢的將雞蛋牛奶液倒入這個碗中。

PS:註意這一步倒的一定要滿哦,否則牛奶雞蛋液很容易溢出來,不但起不到過濾的作用,還會造成浪費。

如果過濾出來的雜質太多瞭說明我們攪拌的不夠充分,需要將牛奶雞蛋也重新倒到一起繼續攪拌。

第三步:過濾出來的牛奶雞蛋液直接倒入準備好的蛋撻皮當中就可瞭,這些牛奶雞蛋液大約能倒入12個蛋撻皮。

PS:將牛奶雞蛋液倒入蛋撻的時候不要倒的太慢,大約八分滿就可以瞭,倒滿瞭一會兒烤的時候就容易溢出來瞭。

第四步:預熱烤箱,將上火和下火都調到200度,烤箱預熱好瞭之後把蛋撻放入烤箱當中,以上下火200度,烤制20分鐘的方式烤蛋撻。

第五步:時間到瞭之後烤箱會有聲音提醒,將蛋撻從烤箱當中取出來就可以瞭。

PS:剛烤好的蛋撻非常熱,托盤更是燙手到不行,所以在取出蛋撻的時候一定要註意安全,帶上專業的手套取才安全。

好瞭,以上就是我們自己在傢中做蛋撻的全部過程瞭,這樣的做法並不需要用到淡奶油,除瞭蛋撻皮需要到專業的烘焙材料店去購買外,牛奶、雞蛋等可以在超市裡就一次性解決,是不是特別簡單呢?當然,喜歡吃不同口味蛋撻的朋友們也可以加入一些藍莓果醬、芒果、菠蘿等輔料讓蛋撻變得更好吃哦,還可以發揮自己的想象,做出一份擁有兩三種水果的美味蛋撻來,這樣會更好吃。

转载请保留原文链接:http://www.qishiguan.net/yinshiyangsheng/12485.html 上一篇:【栗子怎麼放不會壞】_怎麼保存_如何保存-
下一篇:返回列表