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【 香芋糯米卷】_香芋餡_如何制作-

作者:启事观 / 时间:2020-09-10 10:06:54 / 浏览:人次

文章導讀

檽米,是一種我們日常生活之中普遍的一種谷物。檽米主要是檽米開展生產加工破碎以後的物質,能夠制做出許多 不一樣種類的點心和食材。不一樣的地域針對檽米的烹制也是不一樣的。可是喜愛服用檽米的盆友,一定不容易錯過瞭芋頭糯米卷這道特色美食。那麼,大夥兒瞭解如何一次就取得成功制做芋頭糯米卷嗎?

糯米卷是蘇式糕點中典型性的一種,由檽米、餃子皮、薑、青豌豆仁、素火腿、平菇等制做而成,口味柔軟黏滑,裡襯有紅豆沙軟餡,讓口味更加泥濘不堪清甜。表層包囊一層椰絲讓糯米卷更為甘甜美觀大方。

原材料

主要材料

山芋、檽米、紅蘿卜、平菇

輔材

鹽、生抽、白胡椒粉、大蔥、蒜、白糖、蝦米音樂

作法

1.提前準備所需原材料(平菇提早泡軟)。

2.檽米提早泡2鐘頭以上,隨後放炒鍋裡煮熟。

3.將煮熟的糯3.將煮熟的檽米取下打撒。米取下打撒。

4.將平菇切成小丁,紅蘿卜削皮清洗滾刀塊,蝦米音樂清洗一下,大蔥切割成蔥段。

5.鍋內加點油燒開,放進薑、蒜碎炒香。

6.倒進平菇、紅蘿卜、蝦米音樂。

7.添加鹽、糖微炒。

8.再添加白胡椒粉、味精、生抽炒勻就可以熄火。

9.將炒好的平菇丁倒進熟檽米裡,再加少量的鹽(假如平菇丁夠咸的,能夠不用)。

10.添加蔥段翻拌。

11..山芋削皮清洗。

12.切割成塊狀

13.攜帶一次性手套,把檽米抓結團。

14.取一片山芋片,放上糯米。

15.隨後翻卷,收邊往下。

16.假如卷得不足牢固的,用木簽在收邊正中間插上把它固定不動。

17.先後搞好。

18.上鍋火災蒸8分鐘就可以。

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