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【兒童糕點做法大全】_小孩_怎麼做-

作者:启事观 / 时间:2020-07-27 12:59:59 / 浏览:人次

文章導讀

點心是許多少年兒童都喜歡吃的一類食材,這關鍵是由於許多點心全是較為甘甜軟糯的。而許多父母以便讓小孩吃上更健康、更美味可口的點心,通常都是自身做飯,制做一些合適小孩吃的點心來。例如南瓜蒸蛋糕、玉米面發糕、糯米糕等,全是較為火爆的少年兒童點心,下邊就為大夥兒詳細介紹這種糕點的做法!

一、南瓜蒸蛋糕

1、食物:冬瓜200克小麥面粉40克,生雞蛋2個,白砂糖45克。

2、作法:

(1)冬瓜切割成塊,放到微波爐加熱轉熟。隨後過慮200克。

(2)蛋白質分次添加白砂糖放進無油漬沒有水的器皿中打成硬性發泡,打雞蛋盆脫模屹立不倒。

(3)南瓜泥添加2個雞蛋黃。

(4)攪拌均勻後,再添加篩粉的小麥面粉、攪拌均勻再添加蛋白質。

(5)用刮板由上而下成勻稱的面漿、倒進活底蛋糕模具中。

(6)上籠屜,蓋上保鮮袋,蒸38分鐘上下。蒸熟後,會漲高一點。

(7)取下從生日蛋糕底端將生日蛋糕取下來。

二、玉米面發糕

1、食物:棒子面150克,小米面50克,普通面粉200克, 幹紅棗20個,藍莓幹20克,白砂糖40克,酵母粉5克,水占280ML

2、作法:

(1)幹紅棗清洗後用溫開水侵泡一個小時,藍莓幹清洗。

(2)將棒子面、小米面、小麥面粉與白砂糖、酵母粉混和。

(3)倒進水,調為黏稠適度的面漿。

(4)磨具內薄薄的塗一層油(防沾),放上一些藍莓幹。

(5)將面漿倒進磨具內一半高,放到溫暖處發醇,約40分鐘。

(6)等面漿發至磨具9成滿就可以瞭。

(7)表層再放入一些大棗和藍莓幹,放進炒鍋火災蒸35-40分鐘。

三、糯米糕

1、食物:

檽米(江米)500克,棗泥餡250克、白砂糖100克,冷水500克。

2、作法:

(1)將檽米用冷水清洗幹凈,放進大盆內,再添加冷水500克,上籠蒸約40分鐘,即成糯米糕。

(2)將蒸好的糯米糕倒在濕潔佈上包起來,蘸以冷水,反復搓揉,使白米飯變為糊狀。

(3)手蘸冷水揪一塊面糊(約1/30),擠扁,包入適當棗泥餡(制作方法見棗泥小籠包)收邊按成小餅形形,資金投入熱鍋中內炸至橙黃色撈起來。食時放盤裡撒上白砂糖就可以。

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