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【怎麼挑哈密瓜才是好吃】_如何挑_怎樣挑-

作者:启事观 / 时间:2020-07-28 11:15:08 / 浏览:人次

文章導讀

水果是我們日常生活中不可缺少的一種食物,水果的口感好不好,主要是看挑選的技巧。選水果也是有講究的,買哈密瓜也一樣,我們在挑選哈密瓜的時候可以從它的產地、它的瓜皮,仔細觀察瓜皮的紋路等。用這些技巧挑出來的哈密瓜才是好吃的,一起來具體瞭解一下吧。

哈密瓜怎麼挑選好吃:

1、看產地

一定要選擇新疆產的哈密瓜,尤以產自鄯善縣和哈密市的為好,其他地區的如喀什,珈師的瓜也非常好,產地非常重要,直接影響瓜的品質和口感味道。這些地區種瓜已有幾百年的歷史,且日照充足,瓜的糖分含量大,瓜瓤甜而脆,放置於冰箱冷藏後食用,味道妙不可言。不過通過這一點來區別也是比較困難的,小販的話可信度一般不是很高,除非你去這些地方,一定要吃那裡的哈密瓜哦。

2、看瓜皮

哈密瓜的果皮是條紋狀的。大傢在挑選的時候主要看看,有沒有什麼蟲眼,裂口的地方。如果果皮有傷痕的,建議大傢換一個挑選。

看看瓜皮上面有沒有疤痕,疤痕越老越甜,最好是疤痕已經裂開,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。其實賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多,越醜,就越好吃。

3、看顏色

哈密瓜有亮黃色,還有深黃色。顏色深的感覺日照的時間比較多,會比較甜。大傢可以挑選深黃色的,比淺色的稍甜一些。

4、看果柄

有網紋的哈密瓜成熟時,瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑,網紋密佈。無網紋或半網紋的哈密瓜,成熟時後端果柄處變得色澤鮮艷、花斑明顯,茸毛脫光、表面堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產生離層,容易自然脫落。

5、嗅香味

用鼻子去聞瓜,成熟度適中的瓜,一般在瓜皮外可聞到濃鬱的香味,無香味或香味淡薄的則成熟度差。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的。購時你也可以根據需要選取不太熟的,回傢後放入冰箱中一兩天成熟後則香氣濃鬱瞭。

6、試硬度

挑瓜時可以用手摸一摸,用手按壓瓜身,成熟度好的瓜身硬而微軟,太硬的不熟,太軟的則成熟過度。

7、看重

水果的重量就是裡面的甜,和水分瞭。哈密瓜如果太重,那麼很可能是生的。太輕瞭,又沒有水分。大傢在挑選的時候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜,一般都會很甜的。

8、看尾部

如果想要知道哈密瓜新鮮與否,隻需要看看哈密瓜的尾部。有藤蔓的那邊,如果藤蔓還是綠色的,那麼是剛摘下不久的。顏色太綠的是生的可能不較大,所以大傢不要挑選太綠的就可以瞭。

9、看形狀

其實哈密瓜的形狀很多樣。大傢常見的有長長的,還有很圓的。長長的比較有水分,而圓圓的比較的甘甜。

10、看瓜瓤

瓜瓤淺綠的吃時發脆,金黃瓜瓤的口感綿軟,白色瓤的柔軟而多汁。

哈密瓜什麼顏色的好吃:

哈密瓜的顏色通常為果綠色帶網紋的,也有黃色的、花青色的、麻皮的等等。挑選哈密瓜時,首先用鼻子聞一聞,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,這種瓜可以放些時候再吃。另外,挑選哈密瓜時可以用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,這種瓜成熟度就比較適中。如果太硬則表示不太熟,太軟就是成熟過度。

關於哈密瓜的挑選技巧就介紹到這裡瞭,還是要選擇顏色好的,這樣才能吃著好吃。

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