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文章導讀

國人大都有將天麻煲雞當作滋補藥膳習慣和把天麻作為治療頭昏良藥。有一定道理。

最早知道天麻是“補藥”還是在上個世紀六十年代中期。那時史無前例的無產階級文化大革命開始瞭，全國掀起揪“走資派”熱潮，大嗚大放，大字報漫天飛。有一張大字報還配有漫畫，是檢舉揭發盤龍區(鎮)工商聯刁主任的。大字報稱走資派刁閻王(因刁主任天生眼鼓，即眼球有點凸，不茍言笑)資產階級思想嚴重，生活腐化，經常燉天麻、三七雞吃……。因為我父母是商業系統職工，所以映像特別深。